Monenlaista virkkausta

Laitan vaihteeksi jotain muuta kun leipomisia. Miulla on joku virkkausbuumi meneillään kun pitää näpertää kaikenlaisia liinan tapaisia.

Miulla tulee aina välillä sellasia hulluja ajatuksia, mitä pitää kokeilla ja tää on taas yksi niistä. Halusin testata mahdollisimman ohuesta langasta virkkausta ja löysin vanhoja saumurilankajämiä. Tämä on virkattu kolminkertaisesta langasta, koska kaksin- ja varsinkin yksinkertainen lanka olisi ollut ihan liian ohutta. Kaikki, jotka vähänkään on ommelleet, tietää että se lanka on melkein kuin hämähäkin seittiä. 
Langasta oli oikeastaan ihan hyvä virkata, piti vaan koko ajan vahtia että kaikki langat tulee mukaan silmukkaan. Liina ei hirveän suuri ole (n. 30 x 45 cm) juuri noitten langanjämien takia ja vähän jännäsinkin että riittääkö se yleensäkään.

Tässä muutama pikkuliina. Ne on virkattu Puppets -virkkauslangasta 1 mm:n koukulla. Ohjeen löysin jostain vanhasta virkkauslehdestä.

 Ja samaisesta Puppets -langasta kapea kaitaliina. Tässä muokkailin ohjetta kääntämällä kuviota eri suuntiin.

 Ja sama liina varsinaisella paikallaan.

Ja vielä pöytäliinaa...   Lankana sama lanka.

Ja liina valmiina.

 

Red velvet kakku ja ruusuiset muffinsit

Olen jo jonkin aikaa suunnitellut tekeväni Red velvet-kakkua ja kun nuo omat synttärit olivat jokin aika sitten, niin tuli oiva tilaisuus kokeilla ja toteuttaa suunnitelmani.  

Etsiskelin ohjeita ja tämän löysin Pullahiireltä. Oli aika vaikea valita monesta eri ohjeesta, mutta periaatteessa tein tällä ohjeella, korvasin maidon kermaviilillä. Ihmettelin kun ohjeeseen tuli etikkaa, mutta kun ekaa kertaa tein, niin piti suurinpiirtein noudattaa ohjetta. 

Pohjasta tuli itsessään aika kostea, joten kostutin pohjia ihan muutamalla lusikallisella laktoositonta maitoa. Tein kakun ensimmäistä kertaa gluteenittomista jauhoista, joissa ei lainkaan ole vehnätärkkelystä (Semperin fin mix-jauhot).    

Pinnalle vähän edellisen kakut toistoa mansikoista ja mustikoista.

Ja viipalekuvaa. Paistoin kaksi erillistä pohjaa, jotka halkaisin kahtia. Siksi keskimmäiset kerrokset on vähän vaaleampia. 

Tässä kävi nyt vähän niin, että mielikuva oli parempi kun itse kakku. Ei ihan täysin ollut miun makuun, mutta ehkä vähän ohjetta muokkaamalla saan oman maun mukaisen. Kokeilen joskus eri ohjeella.

Ja toinen kokeilu oli Unelmaa leipomassa Hannalta. Ihastuin näihin ruusupursotuksiin sen verran, että kokeiluun meni. Ja tämän näköisiä niistä lopulta tuli. Nämäkin on leivottu laktoosittomana ja gluteenittomana.

Ehkä olisin voinut vielä laittaa hieman vihreää lehdiksi, mutta näillä mentiin tällä kertaa. Taikinan tein kaksinkertaisena.