9.7.2013

Voileipäkakkua

Anoppini luokse oli tulossa vieraita ja pyynnöstä tein heille sitten tällaisen voileipäkakun, vähän samantyylisen kuin rippijuhlissa aiemmin. 

Leipänä vaalea ja tumma paahtoleipä, jota kostutin lihaliemellä. Väliin tein kinkkukuutioista, ranskankermasta ja sinapista tahnan jota maustoin creme bonjourin kolmen sipulin ruokakermalla. Toiseen väliin tuli metukka-ranskankermaseos. 
Pinnalla maustamatonta tuorejuustoa, leipäjuuston makuista sulatejuustoa, kylmäsavustettua porsaanpaistia, kurkkuruusuja, jääsalaattia ja muutama juustosuikale. Reunuksena emmentaljuustoraaste.



Tässä jälleen kulmakuvaa. Se taitaa miulla kuulua ihan jokaiseen kakkukuvastoon ;)


Kovasti vieraat ainakin kakusta tykkäsivät. Täytyy kyllä myöntää itsekin, että oli aika hyvää. 



*  *  *  *  *

Tässä ihan asiasta poiketen pieni linnunpoika, joka ei ilmeisesti osannut lentää, koska pääsin ihan puolen metrin päähän kuvaamaan. Mahtaakohan olla kirjosiepon poikanen?