7.1.2013

Kuningatartuorejuustokakku

Jääkaappiin oli jäänyt kaikenlaisia tarpeita, joitten päiväys alkoi olla lähellä ja niinpä niistä sitten piti jotain saaha aikaiseksi. Tämä on sellainen jämätarpeista tehty kakku.
Pohjaksi paistoin kaakaokääriksen, josta tein kerrokset väliin ja pohjalle. Alimmassa kerroksessa on vähän sitä sun tätä, purkillinen turkkilaista jugurttia, Philadelphia-tuorejuustoa, purkillinen Flora vispiä, valkosuklaa-nougatmoussea ja valkosuklaa-limerahkaa. 
Toiseen kerrokseen laitoin pari purkkia kuningatarrahkaa ja purkillisen Flora vispiä sekoitettuna ja hyydytettynä neljällä liivatteella. Reunoille en laittanut mitään koristeita kun tämä olikin tarkoitus vaan olla jääkaapin tyhjennystä.



Pinnalle laitoin kolme purkkia Piltti Kuningatarsosetta, lisäsin hieman sokeria ja hyydytin viidellä liivatteella. Koristeina valkosuklaaspritsaukset ja kultaisia sekä valkoisia nonparelleja. Kukat on vanhaa varastoa.


Ja sitten viipalekuva. Tuollainen käärispohja on aika mukava syödä kun se on valmiiksi pehmeä. 

Olen aikaisemminkin harmitellut tuota onnistumistani. Tämä kun jäi vaan oman perheen käyttöön, niin kaikki onnistui ihan hyvin. Mutta annas olla jos olisi pitänyt tehdä jollekin vieraalle tai johonkin juhlaan, niin ei varmasti onnistu näin hyvin :o

8 kommenttia:

  1. Kaunis ja herkullisen makoisalta kuulostava jämäkakku:)

    VastaaPoista
  2. Tuo nimi sopii paremmin kuin hyvin !!!
    Oikea kakkujen kuningatar.
    Siis joku tekee jämäkakun ja siitä tulee tuollainen :O
    Voi kun minäkin..... joskus :)

    ps. ihan samanlaisia lautasia on minunkin kaapissani.... olisikohan se enne ?

    VastaaPoista
  3. Oi, näyttää kyllä niin herkulta :)

    VastaaPoista
  4. olet kyllä kakku kuningatar,noin mahtava kakku tosta noin vaan.
    miulta ei kyllä onnistuis.

    VastaaPoista
  5. Kiitos Ihanaiset <3
    Nimesin tuon kuningatarkakuksi, koska muuten nimestä olisi tullut turhan sekava ;))

    VastaaPoista
  6. Hauskaa..... tuo kateellisuus on sitten molemmin puolista..... :)

    VastaaPoista
  7. Näyttää tosi hyvältä! Eli kokeiluun menee, mistäkähän sen ajan ottaa, että ehtii kokeilla kaikkia mielenkiintoisia ohjeita joita täältä löytää. :)

    VastaaPoista

Kiitos kun tulit vierailulle!