Kameraan on taas jäänyt kuvia, tässä nuorimmaisen nimppareille tehty kakku, jossa halusin kokeilla pikeerin kanssa koristelua sabluunan kanssa. Väliin laitoin mansikkahilloa ja valkosuklaa-nougatmoussea. Pinnalle kaulintamassa, jota on värjätty pastavärillä.

Kultaisen koristelun tein tomuväristä ja pienestä määrästä alkoholia sekoittamalla maalilla päälle maalaamalla.

 Reunakoristeeksi kokeilin myöskin pikeerikoristetta. Tarkoituksena oli tehdä yhtenäinen nauha, mutta kun ei sitten löytynytkään varastoista sopivan kokoista mallia, niin piti soveltaa sitten muuta. 

Kakusta tuli ihan älyttömän makea juuri tuon kaulintamassan ja täytteen takia. Vaatii ehkä vielä harjoittelua tämä, en nyt ihan ole tyytyväinen lopputulokseen ;)

Hedelmäinen täytekakku ja kinkkuvoikkari

Meinaa tämä blogi unohtua kokonaan kun en saa aikaiseksi päivitellä uusia kuvia. No välillä jotain tännekin...

Appiukon synttäreitä vietettiin tuossa pääsiäisen aikoihin ja yllätys yllätys, mie tein kakut juhliin. Ensimmäisenä hedelmäinen täytekakku. Peruspohja 8 munalla. Välissä sauvasekoittimella hienonnetut persikka-banaani- ja papaijasose, sekä vaniljamousse. Pursotukset laktoositonta kermaa, jota vahvensin parilla liivatteella. Pinnalla aprikoosi- ja rypäleviipaleet, kiille, sekä sitruunamelissan lehtiä.

 Taisi tulla tehtyä vähän turhan suuri kakku, koska vieraita ei sitten ollutkaan niin paljon kuin oli ajateltu. Ainakin riitti jokaiselle halukkaalle ;)

Ja sataan kertaan tehty voileipäkakku. En sitä sen kummemmin esittele, kun olen tosiaan tehnyt tuota niin monta kertaa.

Ja molemmat kakut samassa.